Как сажать мяту, когда это делать и как её вырастить

Мятам можно посвятить сезонные заготовки: собирать и замораживать листья на зиму, сушить для чая и консервировать в различных соусах и маринадах.
С ростом культуры приходит время срезки. Не бойтесь стричь мяту— она только расцветёт от этого! Срезайте верхушки побегов с нижней частью листьев на уровне 10–15 см от почвы. Таким образом вы получите свежие ароматные веточки и заставите кустарник плотнее ветвиться.
Кустарник разрастётся в ширину, постоянно пуская молодые побеги. Не дайте мяте расплодиться по саду: подрежьте побеги около стволов, чтобы не допустить появления мощного корневища. Побеги можно использовать для приготовления травяных блюд, а также для украшения и ароматизации дома.
Мята с удовольствием растёт под солнечными лучами, но при этом спокойно переносит полутень. Выберите место для посадки так, чтобы растение получало минимум 6 часов яркого света в день. Обратите внимание, что мята выносит жару, и не боится жаркого летнего солнца.
Минимальный уход, ароматная свежесть и полезные свойства — все это отличительные черты настоящей мяты. Наслаждайтесь вкусными и полезными травами, выращенными своими руками, и не забывайте делиться своим урожаем с близкими!